森永甘酒スープ爆誕！日清「旨だし膳 おとうふの甘酒豆乳仕立てスープ」の実食レビュー【感想】

人事部きゅうぞうです。

な、なんと森永甘酒が日清食品とコラボ！甘酒のスープが新発売されました！！

全く味の想像がつきません・・・今回は日清食品「旨だし膳 おとうふの甘酒豆乳仕立てスープ」の実食レビューをお届けします。

基本情報

栄養成分表示

甘酒をベースに豆乳を加え、３種のダシ（帆立・昆布・鰹）で仕上げたスープとの事です。30秒で完成するようですね。

 ダイエット中にもうれしい、カロリーはかなり低めです。

商品紹介

日清食品のカップヌードルより少し小さくした容器。ボリュームありそうですね！

添付内容

添付内容はシンプル。「かやく入りスープ」と「とうふ」の２つが入っておりました。

かやく入り粉末スープ

白色の粉末スープに多量の青ネギが入っていました。

とうふ

フリーズドライのとうふ。日清食品の「フリーズドライの豆腐」はツルツルとなめらかで美味しいのでこれは楽しみ。

実食レビュー、感想

お湯を入れて30秒で完成しました！具材のネギは結構多めです。

湯気からほんのりと甘酒の香りを感じる事ができます。「甘酒」ほどの強い香りではないです。

スープを飲んでみると確かに甘酒！

しかし甘酒の風味はすぐに口から消え、３種の和風ダシ（帆立・昆布・鰹）の風味が口いっぱいに広がります。ダシの味と香りが際立つスープで、甘酒の存在感は控えめに感じました。「甘酒」を使用しておりますが、スープは甘くなくダシを主体とした味わいのあるスープです。サラリとした和風クラムチャウダーのような味。

本当にうまく「甘酒とダシ」を調和させているなぁと感心してしまいました。

なお、「豆乳」の味や風味はあまり感じませんでした。。。

豆腐はツルツルとなめらかな食感で、フリーズドライの豆腐とは思えないおいしさ。スープとの相性も抜群です！

 

パン・おにぎり・お弁当など、色々な食事と相性がよいスープだと思います。

 

残念なポイントとしては、後味に「甘酒」の風味が強烈に口に残りますので、食べた後のスッキリ感は一切ありません。もう少しスッキリしていると良い気がしました。

 

寒い季節にピッタリの商品です。ぜひ食べてみてくださいね！